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在旅游強(qiáng)國(guó)建設(shè)視角下，深入剖析兼具自然與文化特征，融生產(chǎn)、生態(tài)、生活于一體的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游發(fā)展，對(duì)于推動(dòng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)高水平保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要

5月20日，甘肅皋蘭什川古梨園系統(tǒng)、浙江德清淡水珍珠復(fù)合養(yǎng)殖系統(tǒng)、福建福鼎白茶文化系統(tǒng)三項(xiàng)遺產(chǎn)系統(tǒng)順利通過專家評(píng)審，正式被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。自2005年浙江青田稻魚共生系統(tǒng)成為我國(guó)首個(gè)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)以來，我國(guó)已有25項(xiàng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，數(shù)量位居世界首位。2012年，我國(guó)啟動(dòng)了重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘、認(rèn)定與保護(hù)工作，截至目前已發(fā)布7批188項(xiàng)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。20年來，旅游已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地農(nóng)業(yè)功能拓展、生態(tài)與文化價(jià)值轉(zhuǎn)化和動(dòng)態(tài)保護(hù)的有效途徑。

習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)：“著力完善現(xiàn)代旅游業(yè)體系，加快建設(shè)旅游強(qiáng)國(guó)，讓旅游業(yè)更好服務(wù)美好生活、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、構(gòu)筑精神家園、展示中國(guó)形象、增進(jìn)文明互鑒。”這不僅為旅游業(yè)發(fā)展提供了根本遵循，對(duì)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展同樣具有重要的指導(dǎo)意義。在旅游強(qiáng)國(guó)建設(shè)視角下，深入剖析兼具自然與文化特征，融生產(chǎn)、生態(tài)、生活于一體的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游發(fā)展，對(duì)于推動(dòng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)高水平保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要。

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地已成為重要旅游目的地

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游最早是作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動(dòng)態(tài)保護(hù)方式提出的。從泛旅游的概念來看，我國(guó)目前絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地有旅游發(fā)展，發(fā)展速度和程度有所差異，有些剛起步，有些已經(jīng)是知名的國(guó)際旅游目的地?？傮w來看，多數(shù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地正在努力推動(dòng)旅游發(fā)展。不僅是云南紅河哈尼梯田、廣西龍勝龍脊梯田、湖南新化紫鵲界梯田、江蘇興化垛田這些以景觀著稱的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地，就是內(nèi)蒙古敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、江西萬年稻作文化系統(tǒng)、北京京西稻作文化系統(tǒng)等也以悠久的農(nóng)耕歷史和獨(dú)特的農(nóng)耕技藝引起了游客的關(guān)注。

對(duì)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游發(fā)展的作用和意義，國(guó)內(nèi)外已基本達(dá)成共識(shí)。雖然部分遺產(chǎn)地存在因旅游開發(fā)和管理不當(dāng)造成遺產(chǎn)破壞的現(xiàn)象，但通過旅游規(guī)模性分享和傳播遺產(chǎn)價(jià)值，以及充分發(fā)揮旅游的經(jīng)濟(jì)功能，促進(jìn)對(duì)那些曾被忽視的遺產(chǎn)資源保護(hù)的觀點(diǎn)還是得到了普遍認(rèn)同。例如，北京市門頭溝區(qū)軍莊鎮(zhèn)和北京聯(lián)合大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所共建北京科技小院，并在此基礎(chǔ)上規(guī)劃建設(shè)以京白梨栽培系統(tǒng)保護(hù)為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題景區(qū)，有效提升了各利益相關(guān)方對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源的認(rèn)知、利用和動(dòng)態(tài)保護(hù)。

經(jīng)過20年的研究和實(shí)踐，我國(guó)關(guān)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展也形成了一些基本共識(shí)。比如，旅游是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動(dòng)態(tài)保護(hù)的手段，而非僅僅是為了獲得旅游收入；旅游是遺產(chǎn)保護(hù)理念傳播的手段，而非僅僅是為了游客的娛樂；旅游是遺產(chǎn)地居民全面賦權(quán)的手段，而非僅僅是為了讓居民獲得一點(diǎn)經(jīng)濟(jì)分成?？偠灾?，旅游發(fā)展需要更好地發(fā)揮其正面作用，努力成為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地可持續(xù)發(fā)展的推動(dòng)力。

促進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地生態(tài)文化資源的價(jià)值轉(zhuǎn)化

習(xí)近平總書記指出，“文化是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族的靈魂。”“農(nóng)耕文化是我國(guó)農(nóng)業(yè)的寶貴財(cái)富，是中華文化的重要組成部分，不僅不能丟，而且要不斷發(fā)揚(yáng)光大。”

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源豐富，類型眾多，為多樣化旅游產(chǎn)品供給體系的建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。目前，我國(guó)擁有188項(xiàng)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，分布在我國(guó)31個(gè)省級(jí)行政區(qū)的212個(gè)縣級(jí)行政區(qū)。遺產(chǎn)類型包括種植、養(yǎng)殖、游牧、立體生態(tài)、山地林果、梯田等眾多方面，不同遺產(chǎn)類型的核心物種、相關(guān)生物多樣性、生態(tài)系統(tǒng)、文化、景觀等有所不同，位于不同地域相同類型的遺產(chǎn)又有差異，為旅游發(fā)展提供了眾多差異化資源。農(nóng)業(yè)的季節(jié)性特點(diǎn)，又讓同一地域同一類型的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)在不同季節(jié)呈現(xiàn)不同的景觀特色、不同的勞作方式、不同的文化節(jié)慶活動(dòng)、不同的特色農(nóng)產(chǎn)品以及不同的村落場(chǎng)景，對(duì)其進(jìn)行合理利用和有效開發(fā)，都能形成有吸引力的旅游產(chǎn)品。

這些產(chǎn)品不僅能豐富旅游產(chǎn)品供給，也能為生態(tài)旅游、研學(xué)旅游、康養(yǎng)旅游等專項(xiàng)旅游市場(chǎng)提供有針對(duì)性的農(nóng)業(yè)類特色資源。隨著大數(shù)據(jù)、人工智能、虛擬現(xiàn)實(shí)、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)與文化和旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合日益深入，智慧旅游、數(shù)字文旅等新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品的開發(fā)和利用方式逐漸增多，產(chǎn)品類型和游客體驗(yàn)也更加豐富。

有些遺產(chǎn)地充分利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源，開發(fā)出系列旅游產(chǎn)品。例如，浙江湖州將?；~塘系統(tǒng)的基塘景觀、魚桑產(chǎn)品、書法藝術(shù)、非遺陳家菜等有機(jī)融合，建立了獨(dú)具特色的魚桑研學(xué)基地，建設(shè)了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題餐廳和博物館，吸引了眾多國(guó)內(nèi)外游客。作為我國(guó)首個(gè)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地，浙江青田創(chuàng)新性地提出“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)公園”概念，探索了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)和旅游結(jié)合的新路徑。

推動(dòng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)高水平保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展

除了促進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民就業(yè)增收，旅游對(duì)于提升居民遺產(chǎn)保護(hù)意識(shí)也具有重要作用。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的旅游發(fā)展必須將當(dāng)?shù)鼐用窦{入其中，發(fā)揮其主導(dǎo)作用，才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。因此，旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、旅游產(chǎn)品的開發(fā)以及旅游活動(dòng)的組織，都要充分考慮居民的參與。這些參與從被動(dòng)到主動(dòng)需要經(jīng)歷一個(gè)過程，從簡(jiǎn)單的收益分配到主動(dòng)參與決策需要鼓勵(lì)和引導(dǎo)。在這一過程中，各級(jí)政府和村集體、村民之間會(huì)形成基于本地文化的獨(dú)特治理方式，在共同推動(dòng)旅游發(fā)展中逐漸走向理性、順暢的社區(qū)共建共享共治模式，這一模式也是可持續(xù)旅游發(fā)展的制度基礎(chǔ)。

有些農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地選擇和高校、科研機(jī)構(gòu)合作，共同推進(jìn)可持續(xù)旅游發(fā)展。例如，河北涉縣旱作石堰梯田與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)共建科技小院，以梯田毛驢為特色帶動(dòng)當(dāng)?shù)貗D女參與開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品，有效提升了居民在旅游中的參與積極性，也提高了其對(duì)遺產(chǎn)的認(rèn)知和保護(hù)意識(shí)。

不同性別的居民會(huì)有不同的獲得感和幸福感，尤其是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的女性，由于家庭勞動(dòng)分工的原因，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游發(fā)展的主力軍。隨著遺產(chǎn)地旅游的發(fā)展，她們被不斷賦權(quán)，在經(jīng)濟(jì)收入支配、家庭事務(wù)決策中越來越有主動(dòng)性。通過經(jīng)營(yíng)餐飲、住宿等基礎(chǔ)性旅游項(xiàng)目和其他延伸性項(xiàng)目，她們逐漸成為具有經(jīng)營(yíng)管理能力和自我意識(shí)覺醒能力的鄉(xiāng)村能人，在自身成長(zhǎng)的同時(shí)也為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了重要作用。

此外，因?yàn)槁糜蔚膸?dòng)，不少農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地走出的年輕人也返鄉(xiāng)尋求發(fā)展，通過協(xié)助父母、幫助鄰里、個(gè)人創(chuàng)業(yè)等多種形式，成為遺產(chǎn)地鄉(xiāng)村振興的重要新生力量。

展示中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的國(guó)際形象

越是民族的，就越是世界的。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)先天就有國(guó)際交流的優(yōu)勢(shì)，并在交流互鑒中不斷創(chuàng)新發(fā)展。2000多年前通過絲綢之路傳入中國(guó)的葡萄在河北宣化經(jīng)過創(chuàng)新發(fā)展，以特色品種、特殊架形，形成我國(guó)目前唯一位于城市里的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。福建福州茉莉花和茶文化系統(tǒng)，這一由“舶來”的茉莉花與本土的茶的結(jié)合，體現(xiàn)了中國(guó)人的智慧創(chuàng)造，成為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

由于參與項(xiàng)目時(shí)間早，政府支持力度大，中國(guó)在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)方面，無論是理論研究還是實(shí)踐探索都走在世界前列，這對(duì)于國(guó)際市場(chǎng)來講是一種天然吸引力。國(guó)際上極為重視將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)作為旅游資源進(jìn)行合理開發(fā)利用，在聯(lián)合國(guó)旅游組織評(píng)定的中國(guó)15個(gè)“最佳旅游鄉(xiāng)村”中，位于全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的鄉(xiāng)村就有3個(gè)。最新的“最佳旅游鄉(xiāng)村”評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)中，也把村落是否位于全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地列為重要指標(biāo)，體現(xiàn)了聯(lián)合國(guó)旅游組織對(duì)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)作為旅游資源的重視，也體現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的國(guó)際導(dǎo)向。

研究表明，遺產(chǎn)資源是少有的具有國(guó)際市場(chǎng)號(hào)召力、能吸引跨文化入境游客群體的寶貴資源。構(gòu)建品牌形象更鮮明、產(chǎn)品體系更豐富、行為體驗(yàn)更沉浸、服務(wù)接待更精準(zhǔn)的世界級(jí)遺產(chǎn)旅游體系，是有效吸引入境游客、以點(diǎn)帶面推動(dòng)入境旅游發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力和支撐力。通過農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游來發(fā)展入境旅游，有利于提升國(guó)際影響力，推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的國(guó)際傳播。尤其是一些具有國(guó)際鏈接性的遺產(chǎn)，如茶類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，借助國(guó)際茶日等活動(dòng)，可以吸引眾多國(guó)際游客，在茶類研學(xué)、茶類康養(yǎng)等產(chǎn)品開發(fā)中具有巨大潛力。目前，我國(guó)已有4項(xiàng)茶類全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、23項(xiàng)茶類中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，這些都是入境旅游開發(fā)中可關(guān)注的重點(diǎn)資源。

（作者單位：中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所，北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院）
 

來源：中國(guó)旅游報(bào) 作者：閔慶文 孫業(yè)紅 編輯：李鳳 史曉宇